Notre confiture est confectionnée à l’ancienne, des fruits, du sucre, agrémentée souvent d’épices et d’agrumes.

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Les fruits et légumes utilisés pour tous nos produits proviennent principalement de notre jardin que nous cultivons naturellement., sinon de production locale, et toujours à parfaite maturité. Des années de pratique nous ont permis de trouver les proportions parfaites et le temps de cuisson idéal, et, par de savants dosages et combinaisons, de toujours éviter l'ajout de pectine, colorants et autres additifs. Nous aimons par contre les parfumer d'agrumes et de toutes sortes d'épices.

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